Une recette riche en nutriments pour réveiller vos sens
Avec l’arrivée du printemps, rien de tel qu’un smoothie frais et vitaminé pour revitaliser votre corps et booster votre énergie. Cette recette associe des ingrédients riches en nutriments essentiels, parfaits pour renforcer votre santé et illuminer votre peau.
Ingrédients pour 2 personnes
✔ 100 g d’épinards frais (lavés soigneusement)
✔ 1 banane bien mûre
✔ ½ avocat Hass crémeux
✔ 1 c.à.s de graines de lin moulues
✔ 200 ml d’eau de coco naturelle
✔ 1 pincée de gingembre râpé
🌿 Préparation en 5 étapes douceur
1️⃣ Préparation des légumes
Faites tremper délicatement les épinards dans un mélange d’eau froide et de vinaigre de cidre (1 cuillère à soupe par litre) pendant 5 minutes. Égouttez et essorez à l’aide d’une essoreuse à salade pour obtenir une texture optimale.
2️⃣ Hiérarchie du mixage
Commencez par verser l’eau de coco dans le blender, ajoutez ensuite la banane coupée en morceaux et l’avocat. Terminez par les épinards pour un mélange ultra-onctueux.
3️⃣ Boost nutritionnel
Ajoutez les graines de lin riches en oméga-3 ainsi que le gingembre, un puissant anti-inflammatoire qui stimule la circulation sanguine. Mixez pendant 40 secondes en augmentant progressivement la vitesse.
4️⃣ Service esthétique
Versez votre smoothie dans un grand verre type mason jar et ajoutez une touche décorative :
✅ Une tranche de kiwi en étoile 🌟
✅ Des pétales d’amandes effilées
✅ Une feuille de menthe fraîche pour la touche finale
5️⃣ Moment de dégustation
Idéal pour un petit-déjeuner nutritif ou une collation saine à 16h. Consommez-le dans les 2 heures afin de préserver toutes ses enzymes vivantes.
🏆 Vertus Santé
✔ Détox hépatique : La chlorophylle des épinards purifie le foie en profondeur (Harvard Medical School).
✔ Peau rayonnante : L’association avocat + graines de lin nourrit intensément la peau (Nos conseils beauté naturelle).
✔ Contrôle glycémique : Le gingembre régule naturellement le taux de sucre dans le sang (Découvrez nos conseils pour une alimentation équilibrée).
🔥 Astuces Chef
💪 Variante protéinée : Ajoutez une cuillère de protéines de chanvre pour un smoothie post-entraînement.
👶 Version enfant : Remplacez le gingembre par une pointe de vanille en poudre pour une douceur sucrée.
❄ Conservation : Congelez dans des bacs à glaçons pour des smoothies express en semaine.
📌 Le Saviez-Vous ?
Cette recette couvre 78 % de vos besoins quotidiens en vitamine K, essentielle pour des os solides. Adaptée aux femmes enceintes, elle peut être intégrée 3 fois par semaine dans une alimentation équilibrée.
❓ FAQ Éclair
« Puis-je utiliser des épinards surgelés ? »
Oui, mais il est préférable de les décongeler au réfrigérateur pour éviter leur oxydation.
🍠 « Alternative sans banane ? »
Optez pour de la patate douce cuite, un excellent substitut qui aide à réguler la glycémie.
Mot de la Nutritionniste
“Ce smoothie est une merveille d’équilibre nutritionnel. Il allie fibres solubles et insolubles, parfait pour favoriser la satiété et soutenir une perte de poids saine. Associez-le à nos stratégies minceur durables pour des résultats visibles en trois semaines.” — A. Marie
📌 À Conserver
📌 Imprimez cette fiche recette et collez-la sur votre frigo ! Son format pense-bête avec des icônes visuelles simplifie la préparation, même en cas de matin pressé.
✨ Parfumez votre printemps avec cette explosion de fraîcheur et de vitalité ! 🌱
